sabato 12 marzo 2011

Spiedini Bavaresi

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Formaggio Emmenthal

Lista ingredienti:
  • 100 G di Formaggio Emmenthal
  • 16 Pomodorini
  • 16 Olive Snocciolate
  • 16 Cipolline
  • 16 Wurstel Mini
Preparazione:
Procuratevi 16 spiedini di legno. Scaldate un po' di acqua in un pentolino e fate cuocere i mini wurstel per qualche minuto. Scolateli e lasciateli raffreddare. Mettete i cetriolini e le cipolline su carta assorbente per togliere l'aceto in eccesso. Scolate bene anche le olive. Tagliate l'Emmenthal in 16 dadi. Infilate i vari ingredienti sugli spiedini, nell'ordine che preferite. Alla fine infilzate gli spiedini su una mela oppure su un mezzo pompelmo.

Video Ricette

Bavarese frutti di bosco o vaniglia

Link Ricette: