Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta
Lista ingredienti:
- 360 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 300 G di Ricotta
- 6 Foglie di Salvia
- 6 Foglie di Basilico
- 1 Cucchiaio di Aghi Di Rosmarino
- 1 Cucchiaio di Maggiorana
- Sale
- 1 Pizzico di Pepe Bianco
Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.
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