Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Gamberetti
Lista ingredienti:
- 16 Fettine di Pane Di Segale
- 300 G di Insalata Russa
- 16 Gamberetti
- 80 G di Burro
- 3 Uova Sode
- Gelatina
Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare. Spalmate le fettine di pane con un leggero velo di burro ammorbidito, distribuite su ognuna uno strato d'insalata russa, sopra adagiatevi una rondella di uovo sodo e al centro di questa mettete un gamberetto. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate più volte le tartine con molta delicatezza. Ponete in frigorifero a rassodare alcune ore prima di servire.
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