Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta
Ricetta tipica Lazio
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Maccheroni
- 1/2 Bicchiere di Latte
- 200 G di Ricotta Freschissima
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 1 Punta di Cannella In Polvere
- Sale
- Pepe
Stemperare la ricotta con una punta di cannella, il latte tiepido e lo zucchero. Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata, versarla in una terrina e condirla con la ricotta. Mescolare e mantecare velocemente, poi servire subito.
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