Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Salmone Affumicato
Lista ingredienti:
- 12 Fette di Salmone Affumicato (fette Non Troppo Grandi)
- 100 G di Salmone Affumicato In Ritagli
- 200 G di Formaggio Robiola
- 200 G di Formaggio Quark (tipo Philadelphia)
- 1 Mazzetto di Erba Cipollina
- 1 Cespo di Radicchio Di Treviso
- 1 Spolverata di Noce Moscata
- 1 Pizzico di Pepe Nero
- 1 Filo di Olio D'oliva
- 1 Spruzzata di Succo Di Limone
Impastate i formaggi, metà dell'erba cipollina tritata, il radicchio pulito e tritato, i ritagli di salmone. Condite con un pizzico di pepe nero e una spolverata di noce moscata. Distribuite il composto sulle 12 fette di salmone, chiudetele a involtino, cospargete con la rimanente erba cipollina, condite con un filo d'olio d'oliva e una spruzzata di succo di limone, servite dopo aver tenuto in frigo almeno 1 ora.
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