Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Latte
Lista ingredienti:
- 2 Patate
- 1 Rapa
- 1 Cipolla
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 30 G di Burro
- 100 Cl di Latte
- 2 Dadi
- Sale
- Pepe
- 200 G di Pasta Tipo Pastina
- Abbondante di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Tagliare a cubetti le patate e la rapa. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20 minuti. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato.
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