Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Curry
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Spaghettini
- 70 G di Burro
- 1 Cucchiaino di Curry In Polvere
- 20 Cl di Panna Liquida
- 1 Pizzico di Pepe
- Abbondante di Sale
- 1 Spolverata di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe. Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.
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